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プピーユ 2011


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商品コード : 7060   
価格 : 4,300  [税別]  43ポイント
定価:4,700円
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商品詳細

【生産地】ボルドー コート・ド・ボルドー

 P.P.88
【品種】メルロー100%
【タイプ】赤 フルボディ

Ch. Poupille
1990年代、当時まだ無名に近かったコート・ド・カスティヨンの地に一躍スターボルドーが誕生しました。
専門家が集まったあるブラインドコンテストで、最後までペトリュスと張り合ったボルドーワインがこのプピーユでした。
それ以来プピーユは高品質なボルドーワインとして、瞬く間に人気のボルドーワインと登りつめ、現在に至ります。

オーナーのカリーユ家はサンテミリオンを拠点に、1790年にはワイン造りを始めていました。
現オーナーのフィリップ・カリーユ氏は若い時からその実力を発揮し、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍した人物。
その彼が一族のシャトーを継いだことでシャトーは大きく向上。より自然な栽培方法、厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
シャトーは、カスティヨンの北西に位置し、サン・テミリオンから尾根がつながっている丘陵地帯の一角にあります。岩盤はサンテミリオンからつながった石灰層で、その上に粘土層が覆っています。地質学的にはサンテミリオンと同じ土壌といえます。