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ジュリアン・メイエー アルザス ナチュール 2014


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商品コード : 45552   
価格 : 2,100  [税別]  21ポイント
定価:2,550円
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商品詳細

【生産地】フランス アルザス

【品種】シルヴァネール90%、ピノ・ブラン10%
【タイプ】白 中辛口


ジュリアン・メイエーを営むパトリック・メイエー(ジュリアンはお父様のお名前)は
ビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで一切マスコミに
出ていない生産者です。

勿論レベルからすると当然出てもおかしくないほど偉大な醸造家なのですが、
雑誌にもサンプルを送ってないから結果として評価はありません。

宣伝する必要の無い生産者は、サンプルを送る必要はないのです。

その幻の醸造家、噂にはかなり気難しい人と言われていました。
しかしインポーターさんが実際にお会いしてみるとそんな噂とはかけ離れた学者肌の
素晴らしいインテリ醸造家さんだったそうです。

彼の所には有名ソムリエや有名レストラン、ワイン評論家が沢山コンタクトを取ってくる
そうですが、サンプルワインを送りません。
そして会っていない人へのワイン販売は一切行っていないそうです。

普通の生産者なら喜んで送るのがほとんどですが、彼は直接訪問してくれた人には喜んで
自分のワインを紹介するけれど、郵送で送ったりは絶対にしないそうです。

なかなか出来ないことですよねー。

でもそれを頑なに行い続けているポリシーも持ち主なのです。
ですから尾ひれはひれ付いて、神秘的な噂さえ立ってしまうのですが、
実際はオープンな職人気質の方です。

1705年から存在する歴史有る生産者で、実際にはずっと有機栽培と同じ農法を
実践してきました。

彼の代、1990年から完全な有機栽培に切り替え、1999年から100%ビオディナミ農法にしました。

一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、沢山のワインを
飲んでいくうちに自分の中のワイン作りに目覚めたとおっしゃっていたそうです。

彼は

「土を醸造家が借りている」

と語っていたそうです。

大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事を
してはいけないのです。
《輸入元資料より》