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ジュリアン・メイエー アルザス ピノ・ノワール ピエール・ショード 2012


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商品コード : 46664   
価格 : 2,860  [税別]  28ポイント
定価:円
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商品詳細

【生産地】フランス アルザス

【タイプ】赤・ミディアム
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%

熱い岩という名前のキュヴェ。
樹齢40年の花崗岩土壌で造られるピノノワール。
新樽は使わずに600lの樽で9ヶ月熟成させました。

抜栓した直後は、やや酵母感が強い感がありますが
スワリングと共にすぐに消えていきます。
現段階ではいつものヴィンテージのようなベリー系の華やかな香は若干影をひそめており、
香りにちょっと硬さを感じます。
味わいはといえば、アルザスの可憐さを上手に残しつつ、
きれいで程良い果実味とキメ細かい酸ををバランスよく残し
ドライに仕上がっていて飲み飽きしないスタイル。SO2無添加。


(輸入元資料より)