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北イタリア > ピエモンテ > アルド・ビアンコ バルバレスコ 2011
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アルド・ビアンコ バルバレスコ 2011


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商品コード : 14885   
価格 : 3,600  [税別]  36ポイント
定価:円
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商品詳細

【生産地】イタリア ピエモンテ

【味わい】赤・フルボディ 
【品種】ネッビオーロ 

『本物のクラシック・バルバレスコ』 

バルバレスコで現役最長老が造るバルバレスコです。
2haほどの畑から約10,000本のワインを生産しています。

現地で消費されるのみで、今までイタリア国外に輸出されることの
ほとんどなかったワイナリーです。

大樽での熟成、ノンフィルターでの瓶詰めなど、頑なに伝統的手法に
こだわり、昔ながらのクラシックなバルバレスコの味わいを守っています。

バルバレスコは、ガヤが現代的なワイン造りをいち早く持ち込み、
イタリアワインの改革を始めた土地ですが、そのバルバレスコの
革新を見届けつつ、アルド・ビアンコは昔ながらの方法を選びます。

伝統とは、伝統的なワイン造りの手法を選ぶというだけではなく、
そこで育まれた土地やその土地を育んできた人々、そしてその土地に
根付いた歴史を先祖から子孫へちゃんとした状態で引き継いでいくこと。
それは様々な革新的な知恵や技術を見ないということではなく、それらを
受け入れ、そして守っていくことだということを改めて感じます。 

それをまさに感じるのはこの値段ではないでしょうか。 
昔ながらの価格を変えません。私達が気軽に楽しめるギリギリの
価格帯でこんなクラシック・バルバレスコが楽しめるのは大変魅力です。
 
除草剤は多少使いますので、ビオという訳ではありませんが、ぜひ伝統を
楽しめるお買得バルバレスコ、味わってみてはいかがでしょうか。