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北イタリア > ヴェネト > マアジ コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013
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マアジ コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2013


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商品コード : 13947   
価格 : 7,400  [税別]  63ポイント
定価:8,000円
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商品詳細

【生産地】イタリア ヴェネト

【品種】コルヴィーナ70%、ロンディネッラ25%、モリナーラ5%
【タイプ】赤・フルボディ

※画像は2005年ですが、お届けは2012年となります。

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。口中余韻が大変長い。
35年は熟成可能。

ワイナリーについて
ヴェネトの伝統と革新
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
Hugh Johnson(ヒュー・ジョンソン)