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北イタリア > ヴェネト > ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ 2014
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ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ 2014


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商品コード : 13743   
価格 : 2,150  [税別]  21ポイント
定価:円
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商品詳細

【生産地】イタリア ヴェネト

【品種】ガルガーネガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15%
【タイプ】白 辛口

Pieropan Soave Classico
ピエロパンはソアーヴェ生産者の中で最も尊敬を集めるトップワイナリーです。
「完璧なぶどうから素晴らしいワインが生まれる」という信念のもと、当時軽やかなワインであったソアーヴェを有機肥料の使用、グリーンハーヴェストをいち早く行い従来のソアーヴェとは一線を画した高品質のソアーヴェを生み出しました。
2003年ソアーヴェ・スーペリオーレはDOCGに昇格しましたが、ピエロパンはDOCGを名乗りません。1967年、アメリカで起こったソアーヴェワインブームの際供給が間に合わなくなり、本来ソアーヴェ城を中心とした斜面の畑だけであったDOCゾーン(クラシッコゾーン)を広げ、急激な需要を満たすために、平地にも畑(ソアーヴェDOCゾーン)を広げたのでした。
ピエロパンは「ソアーヴェとしてひとくくりにしてほしくない」との思いからあえてソアーヴェクラッシコDOCGとしてリリースされています。