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ニュートン アンフィルタード・シャルドネ


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商品コード : 42122   
価格 : 5,600  [税別]  56ポイント
定価:6,050円
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商品詳細

【生産地】カリフォルニア ナパヴァレー

【品種】シャルドネ
【タイプ】白 辛口 自然派ワイン ビオワイン

Newton Unfiltered Chardonnay
豊かなフレーヴァーとアロマは、きめこまやかな配慮から

マーマレード、キャラメル、およびスイカズラのニュアンス。
柑橘類やメロンのフルーツ味と質の良い酸と余韻が長く残ります。

ワイナリーについて
ニュートン・ワイナリーはナパ地区の2箇所に葡萄畑を持っています。
北部沿岸のスプリング・マウンテン・エステートでは、150〜480メートルの標高差のある丘で、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、 プチ・ヴェルドーといった品種が畑の微気候に合わせて栽培されています。
太陽がふんだんに降り注ぎ、渓谷からの冷気が夏の暑さを和らげる畑で収穫された葡萄は、芳醇な赤ワインを産みます。

一方南部、カルネロス地区の葡萄畑は、サンパブロ湾からの海風で年中冷涼な気候が保たれ、土壌も白亜質ローム層と理想的な環境が整っているために、 シャルドネ種が栽培されています。
オーナーのニュートン夫妻が心がけているのは、できるだけ自然に沿ったワイン造りです。
畑の微気候に合わせて栽培する品種を選び、化学肥料、殺虫剤や除草剤の使用を最小限に抑え、熟度を確かめながらすべて手摘みで収穫します。
最終ブレンドを行なうまで小さいロットに分けて熟成させ、また大半をアンフィルター&アンファインで瓶詰めするというのもニュートン・ワイナリー独自の手法です。
豊かなフレーヴァーとアロマを持つニュートンのワインは、きめこまやかな配慮があって生まれるのです。

ニュートン

ニュートン ナパ・ヴァレー クラレット

ニュートン ナパ・ヴァレー クラレット

2,680円(税別)

ニュートン シャルドネ

ニュートン シャルドネ

2,680円(税別)

ニュートン アンフィルタード・カベルネ・ソーヴィニヨン

ニュートン アンフィルタード・カベルネ・ソーヴィニヨン

5,600円(税別)